员工突然不干没签合同怎么办

法律分析：
（1）对于用人单位，未与员工签订合同违反法律规定，自用工第二个月起要向员工支付双倍工资。若员工突然离职导致单位有损失，单位可要求其赔偿，但要举证损失存在以及与离职的因果关系。
（2）对于员工，即便未签合同，事实劳动关系已形成，付出劳动就应获得报酬。不过突然离职或违反职业道德和单位规章，若造成重大损失，单位可能索赔。员工可先与单位协商工资等问题，协商无果可通过劳动仲裁维权。

提醒：
用人单位应及时与员工签订合同，避免双倍工资赔偿风险；员工离职应遵循合理程序，以免承担不必要赔偿责任，具体案情不同解决方案有别，可进一步咨询分析。
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（一）用人单位处理方式
未签合同自用工第二个月起支付双倍工资，若员工突然离职致单位损失，要收集证据证明损失存在及与离职的因果关系，然后要求员工承担赔偿责任。

（二）员工处理方式
虽未签合同但有事实劳动关系，有权获报酬。突然离职若违反规定且造成重大损失，可能被单位索赔。可先与单位协商工资等问题，协商无果可申请劳动仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。第九十条规定，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
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1.用人单位方面：未签合同违反法律，从用工第二个月起要付双倍工资。员工突然离职致单位受损，单位可索赔，但要证明损失及与离职的因果关系。
2.员工方面：虽没签合同，但存在事实劳动关系，付出劳动就该拿报酬。突然离职或违反职业道德与制度，若造成重大损失，单位可能索赔。员工可先协商工资，协商不成可仲裁维权。
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结论：
员工突然离职且未签合同，用人单位自用工第二个月起要支付双倍工资，若员工离职造成损失可要求赔偿；员工有权获劳动报酬，突然离职或担责，可协商工资，协商不成可仲裁维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，所以未签合同的用人单位需承担此法律后果。若员工突然离职给单位造成损失，单位可要求赔偿，但要拿出证据证明损失存在及与离职的因果关系。员工虽未签合同，事实劳动关系受法律保护，付出劳动就有权获取报酬。不过，突然离职违背职业道德和单位规章，若造成重大损失，单位可能要求其赔偿。员工遇到工资支付等问题，可先和单位协商，协商无果可申请劳动仲裁。若在处理这类劳动纠纷中遇到复杂问题，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律帮助。
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1.员工突然离职且未签合同，用人单位和员工各有责任与权益。用人单位未签合同违法，需自用工第二个月起付双倍工资；员工突然离职若造成单位损失，单位可要求赔偿。员工付出劳动有权获报酬，但突然离职或违反职业规范，若造成重大损失也可能担责。
2.对用人单位的建议：应及时与员工签订劳动合同，避免法律风险。若员工突然离职造成损失，要及时收集证据证明损失与离职的因果关系，通过合法途径要求赔偿。
3.对员工的建议：突然离职前应尽量做好工作交接。与单位协商工资等事宜时保持理性，若协商不成，可准备好能证明事实劳动关系的证据，通过劳动仲裁维护自身权益。